Les Cookies de Claudine
Par patricia gustin le mardi, avril 27 2010, 09:53 - GOURMANDISES et recettes de conteuses aux doigts de fées - Lien permanent
Souvenir délicieux
de la rencontre du 31 mars 2010
chez Patricia ...
MERCI Claudine !
Recette des cookies :
- 120 g de beurre
- 80 g de sucre blanc ou roux au choix
- 1 œuf
- 180 g de farine
- 100 g de raisins, de smarties ou de pépites de chocolat
Le tout 12 min au four à 180°C.
Bon appétit !
Astuce de conteuse :
Que fait-on quand on n'a plus de pépite de chocolat pour décorer les derniers cookies ? Un peu comme quand on a un "trou" de mémoire passager au détour d'un conte ... On s'arrête, on regarde autour de soi, et en soi pour laisser venir d'autres images ... et on improvise ! Et pourquoi pas des smarties colorés ? C'est rond, c'est bon, sucré et gai ... Amusant, non ?
Si on veut rester classique et raffiné parsemer les cookies de raisins secs (raisins sultamine de préférence).
Vous n'avez pas de plaque ou moule à cookies ? Pour former les cookies confectionner des boules de pâte en utilisant 2 cuillères à soupe (ou mieux une cuillère à glace) que l’on dépose sur un plaque anti adhésive ou beurrée et farinée en les espaçant : ils grandissent à la cuisson.
Variantes :