Au début de l'année nouvelle, douze jours après Noël, il est de coutume de partager la galette des rois : la forme ronde et dorée du gâteau est sans doute une référence au culte solaire romain des Saturnales qui avait lieu à la fin du mois de décembre et se prolongeait par d'autres célébrations au commencement de janvier.
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jeudi, janvier 16 2014
Pains et Galettes du Nouvel-An
Par patricia gustin le jeudi, janvier 16 2014, 11:23 - Fêtes traditionnelles & Coutumes
Le bonhomme en pain d'épice et autres contes à base de pain ou de galette
Par patricia gustin le jeudi, janvier 16 2014, 10:22 - Contes gourmands
Dès le début de l'année nouvelle, les jours commencent à s'allonger et les galettes à apparaître. Leur forme ronde évoque si bien la forme du soleil que cette coutume perdure depuis la nuit des temps ... au moins depuis les Romains.
En France, pour fêter la nouvelle année, la tradition voulait autrefois que les parrains et les marraines offrent à leurs filleuls des petits gâteaux en forme de pantin ou de nouveau-né.
Dans les contes, les galettes roulent, roulent, et les bonhommes en pain prennent vie ...
Et cric, et crac !