Je veille, tu veilles, il (elle) veille... de la veille documentaire à la veillée de contes ... - Tag - AmourLa veille documentaire n'est pas réservée aux insomniaques ! Il s'agit pour les documentalistes travaillant dans un Centre de Ressources de saisir et partager les nouvelles informations pratiques. Et pour éclairer la réflexion : quelques contes.2024-03-28T20:02:07+01:00Patricia GUSTINurn:md5:6861832ae2b6079117e23df141847c1bDotclearLa vraie valeur du selurn:md5:915d55a19b330e9308b28b92c3295d952022-03-20T15:11:00+00:00patricia gustinCONTES : Sagesse des Fous ou Folie des SagesAmourCONTEconte de sagesseEUROPENasreddine Hodjasel<p><ins></ins><ins></ins><img src="http://infodoc.blog.free.fr/public/Nature/SEL_Angelus_Svetlana_shutterstock_x200.jpeg" alt="SEL_https://www.selection.ca/cuisine/bien-manger/10-choses-a-savoir-sur-le-sel/_" style="float:left; margin: 0 1em 1em 0;" title="SEL_https://www.selection.ca/cuisine/bien-manger/10-choses-a-savoir-sur-le-sel/_, mar. 2022" />photo de Svetlana Angelus <br /></p>
<p><ins>Le sel a bien des vertus :</ins></p>
<ul>
<li>gustatives et culinaires</li>
<li>diététique et santé</li>
<li>conservatrices et protectrices</li>
<li>un sens symbolique</li>
</ul>
<p><br />
<br />
Il fait partie de notre quotidien ainsi qu'en témoignent des <ins>expressions familières</ins> : <em>Un récit qui ne manque pas de sel</em>,<em></em> le sel de la vie<em></em>, <em>mettre son grain de sel</em> <em>une note salée</em>, <em>le salaire</em> ... autant d'expressions "salées" de notre quotidien.<br />
<br />
<ins>Dans cet article vous trouvez aussi des contes où le sel a son rôle à jouer ...</ins></p>
<ul>
<li><strong>Un amour bon comme le sel</strong> : trois variantes</li>
<li><strong>Un amour sucré-salé</strong> : s'adapter et partager</li>
<li><strong>Une soupe trop salée</strong> : chacun y a mis son grain de sel ...</li>
<li><strong>Nasreddine et le bon usage du sel</strong> : un peu d'humour pour conclure</li>
</ul>
<p><br /></p>
<p><ins>Pour finir, le bon usage du sel au quotidien</ins> nous a rappelé son importance mais qu'en toute chose, il faut user de modération. <br />
<br />
L'article suivant répondra à une question qui remonte à la nuit des temps : <em>Pourquoi la mer est-elle salée ?</em><br /></p> <h3><strong>La valeur du sel à travers le monde et à travers les siècles</strong> <br /></h3>
<p><strong>Le sel a été une monnaie d’échange de grande valeur.</strong></p>
<ul>
<li>Les marchands maures le troquaient contre de l’or, gramme contre gramme, et certaines tribus d’Afrique centrale utilisaient des blocs de sel gemme comme moyen de paiement.</li>
<li>L’un des facteurs déclenchant de la Révolution française a été le lourd impôt sur le sel exigé par Louis XVI.</li>
<li>En raison des propriétés conservatrices de ce condiment, le terme “sel ” en est venu à évoquer <ins>ce qui est tenu en haute estime</ins>, ce qui a une place d’honneur, aussi bien dans les langues anciennes que dans les modernes.</li>
<li>Le sel est aussi devenu un <ins>symbole de stabilité et de permanence</ins>.</li>
<li>Jusqu’au XVIIIe siècle la place qu’occupait une personne par rapport à la position du sel à une table de banquet (avant ou après le sel) indiquait son rang social ;<ins> la position d’honneur était celle d’avant la salière, en bout de table</ins>.</li>
<li><ins>Le sel bleu de perse</ins> est un des sels parmi les plus rares, les plus purs et les plus précieux au monde. Son nom provient des sublimes reflets bleutés intense. Un bleu ressemblant à celui d'une pierre précieuse. Il n'est pas uniformément bleu, juste certains cristaux sont teintés de bleu. Il est extrait des plus anciennes mines de sel du monde dans les montagnes rocheuses de la province de Semman en Iran, ancien empire de Perse. Il y est récolté à la main selon la même méthode depuis des siècles. (Prix à l'unité de mesure : 66.11€ le kg)<br /></li>
</ul>
<p><br />
<strong>Pratiquement dans toutes les civilisations le sel possède un caractère sacré.</strong> <img src="http://infodoc.blog.free.fr/public/Expressions__dictons__mots_d_enfants/SEL_pot-a-pharmacie_x150.jpg" alt="SEL-de-la-SAGESSE_pot-pharmacie_https://www.porcelainecarpenet.fr/fr/pots-a-pharmacie/224-pot-a-pharmacie-sel-de-la-sagesse.html" style="float:right; margin: 0 0 1em 1em;" title="SEL-de-la-SAGESSE_pot-pharmacie_https://www.porcelainecarpenet.fr/fr/pots-a-pharmacie/224-pot-a-pharmacie-sel-de-la-sagesse.html, mar. 2022" />Il intervient dans les rites religieux comme un <strong>élément purificateur</strong>.<br /></p>
<ul>
<li>Dans les textes sacrés hindous, Dieu est comme un morceau de sel dissous dans l’eau : où qu’on prélève de l’eau, partout il y a du sel, et le divin se trouve partout aussi.</li>
<li>Dans l'Egypte des pharaons, les prêtres du sanctuaire d’Amon offraient de gros grains de sel naturel.</li>
<li>Dans la Grèce antique, Homère a considéré que le sel était <ins>divin</ins> dans le neuvième chant de l’Iliade. Don des dieux, il devenait normal qu’on le restitue dans les offrandes et il permettait de les conserver car elles constituaient l’essentiel de la nourriture des prêtres.</li>
<li>Les Celtes attribuaient les sources d’eaux salées à des divinités locales.</li>
<li>En malgache (Madagascar), c’est le même mot, <em>fanasina</em>, qui est utilisé pour sel et sacré.<br /></li>
</ul>
<p><br /></p>
<p><strong>Le sel symbolise une alliance :</strong></p>
<ul>
<li>Pour les Israélites, le sel est un signe d’alliance, de fidélité, de purification : les offrandes sont salées. Mais le sel est <ins>ambivalent</ins> : il peut être aussi de malédiction, de stérilité.</li>
<li><ins>Le sel, symbole de pureté, relie à Dieu</ins> : chez les chrétiens le sel est partie prenante du rite du baptême. Déjà, dans l’Antiquité, les Romains donnaient du sel aux nouveau-nés comme symbole de la sagesse qui leur viendrait ensuite.<br /></li>
</ul>
<p><br />
<ins>Aspect positif du sel :</ins><img src="http://infodoc.blog.free.fr/public/Expressions__dictons__mots_d_enfants/SEL-de-la-Terre_Jesus_x150.jpeg" alt="Sel de la terre_Matthieu 5:13" style="float:right; margin: 0 0 1em 1em;" title="Sel de la terre_Matthieu 5:13, mar. 2022" /></p>
<ul>
<li>Pour les Chrétiens, le Nouveau Testament ne met en évidence que l’aspect positif du sel.<em> </em>Vous êtes le sel de la terre<em></em>, a déclaré Jésus à ses disciples. (Matthieu 5:13). C’est représenter l’intégrité et la pureté originelles, c’est appartenir à l’élite morale.</li>
<li>En Angleterre, on plaçait sur le corps du défunt une assiette avec du sel dans lequel était enfoncée une bougie allumée : cela devait favoriser sa résurrection.</li>
<li>Dans le Béarn, lorsqu’une chouette hululait, on conjurait les maléfices en jetant une pincée de sel dans l’âtre et en disant : <em>Chouette, je te sale la tête et le cul, que tout mal que tu portes reste avec toi.</em></li>
</ul>
<ul>
<li>Pythagore le regardait comme le <ins>symbole de la justice</ins>.<br /></li>
</ul>
<p><br />
<ins>Aspect négatif du sel :</ins></p>
<ul>
<li>Le sel peut exprimer une punition : la femme de Loth a été changée en colonne de sel, Sodome et Gomorrhe ont été détruites par le feu, le sel et le soufre.</li>
<li>Véritable arme de destruction, le sel était utilisé par les Romains qui répandaient du sel sur les sites des villes qu’ils avaient rasées afin qu’aucune culture ne puisse y renaître. L’exemple le plus connu est la destruction de Carthage. <br /></li>
</ul>
<p><br /></p>
<p><strong>Au Moyen Âge, le sel a été l’objet de superstitions. :</strong><br /></p>
<p><ins>Mauvais présage:</ins></p>
<ul>
<li><img src="http://infodoc.blog.free.fr/public/Expressions__dictons__mots_d_enfants/SEL-saliere-renversee_x150.jpg" alt="SEL_renversé" style="float:right; margin: 0 0 1em 1em;" title="SEL_renversé, mar. 2022" />Au Moyen-Age <ins>renverser du sel était un mauvais présage.</ins> À titre d’illustration, sur le tableau de Léonard de Vinci intitulé la Cène, Judas Iscariote est représenté avec une salière renversée devant lui.</li>
<li>Au Danemark, renverser du sel porte bonheur s’il est sec, et malheur s’il est mouillé.</li>
<li>Aux États-Unis, on dit que chaque grain de sel renversé est un jour de tristesse. Mais si on rassemble les grains, et qu’on les jette sur la cuisinière, cela supprimera les larmes prédites.</li>
</ul>
<p><br />
<ins>Le sel est protecteur :</ins></p>
<ul>
<li>Au Moyen-Âge, on pensait qu’avoir du sel au fond d’une poche faisait fuir le démon, et qu’en disperser aux quatre coins de sa maison éloignait le mauvais sort.</li>
<li>Pour se protéger d’un mauvais sort il faut<ins> jeter du sel par dessus son épaule gauche</ins>. La justification de cette pratique serait que les mauvais esprits, se cachant du côté gauche, sont aveuglés par le sel.</li>
<li><ins>Au Japon</ins>, les populations ont l’habitude de disposer du sel à côté de la porte d'entrée afin de débarrasser leur maison des énergies négatives.<ins> Le sel chasse les mauvais esprits</ins>. Croyance confirmée sur le plan physico-chimique : cette fonction neutralisante a été établie. En effet, le sel est capable d'absorber les ions négatifs qui se baladent librement dans la nature. Encore aujourd’hui, des Japonais répandent chaque jour du sel sur le seuil de leur maison ou à l’intérieur, après le départ d’une personne peu appréciée.</li>
<li>En Scandinavie, on se protège des mauvais esprits et des démons en saupoudrant une pincée de sel.</li>
<li>En Suéde, comme en Saintonge, on met du sel dans le lait qui vient d’être trait, pour protéger la vache.</li>
<li>En Charente, c’était un grain de sel qui était placé entre ses cornes pour la conduire à la foire.</li>
<li>Dans la région d’Armagnac, le sel jeté dans le feu protège des orages ! (je l'ai vu faire par mon arrière grand-mère dans les Charentes maritimes)</li>
</ul>
<p><br />
<ins>Le sel divinatoire :</ins></p>
<ul>
<li>À l’île de Man, le 1er novembre, chacun des habitants d’un logement renversait dans une assiette un dé à coudre de sel. Si le lendemain matin quelqu’un constatait que son tas s’était écroulé, cela était le signe qu’il allait mourir dans l’année.</li>
<li>La nuit de Noël, en Hesse, on remplissait douze pelures d’oignon avec du sel. Le lendemain matin, si le sel était fondu dans une pelure, son rang indiquait le mois où le malheur frapperait. Il était cependant possible de conjurer le sort en jetant dessus du sel bénit frais !</li>
</ul>
<p><br />
<ins>Ésotérisme :</ins></p>
<ul>
<li>Pour les alchimistes, le sel est le principe neutre issu des noces philosophales du soufre et du mercure. <em>Ce qui brûle, c’est le Soufre ; ce qui fume, c’est le Mercure ; les cendres, c’est le Sel.</em><br /></li>
</ul>
<p><br /></p>
<p><strong>Le sel est le symbole de l’hospitalité et, par extension, de l’amitié.</strong></p>
<ul>
<li>Plutarque, pour évoquer l’amitié entre des personnes, parlait de gens du sel et de la fève.</li>
<li>Pour les peuples sémites, manger ensemble le pain et le sel signifie sceller un pacte ou se jurer amitié.<br /></li>
</ul>
<p><br /></p>
<p><strong>Chez les Anciens, le sel reflétait la beauté.</strong></p>
<ul>
<li>Lucrèce, pour caractériser une belle femme l’assimilait à un pur grain de sel.</li>
<li>Plutarque aurait prétendu que les femmes sont comme du poisson salé : elles doivent subir une longue préparation, sinon elles n’ont ni saveur, ni attrait !<br /></li>
</ul>
<p><br /></p>
<p>Beaucoup de ces traditions sont issues de l'article écrit par Pierre Boyer, <em>Le symbolisme et les traditions attachés au sel</em>, en ligne <a href="http://als.univ-lorraine.fr/files/conferences/dossiers/21mai2011/06-SymbolismeSel.pdf">ici</a>. <q>Il y a encore beaucoup à dire sur ce sujet : vouloir être exhaustif est aussi difficile que de mettre un grain de sel sur la queue d’un oiseau pour l’attraper.</q><br />
<br /></p>
<h3><strong>Quelques expressions salées :</strong><br /></h3>
<blockquote><p><em>Le sel est âcre quand on le goûte à part ; mais c'est le parfait assaisonnement qui donne aux mets toute leur saveur. Ainsi les difficultés sont-elles le sel de la vie.</em> Robert Baden-Powell<br /></p></blockquote>
<ul>
<li>Le sel est considéré comme <ins>le symbole de l’hospitalité et, par extension, de l’amitié</ins>.</li>
<li>Les Arabes utilisent l’expression <em>il y a du sel entre nous</em>.</li>
<li>Les Iraniens parlent d’une personne <em>infidèle au sel</em> (déloyale ou ingrate).</li>
</ul>
<p><br /></p>
<ul>
<li>Les Grecs payaient leurs esclaves avec du sel, ce qui a donné l’expression <em>il ne vaut pas son sel</em>.</li>
<li>Le mot français <ins>“ salaire ”</ins> vient du latin <em>salarium</em> (de sal, sel), par allusion à la solde des soldats romains qui incluait une allocation de sel.</li>
<li><ins> <em>Une note salée</em></ins> se dit d'une addition trop élevée ...</li>
</ul>
<p><br /></p>
<ul>
<li>Le sel est ce qui relève un plat. Au sens figuré, le sel désigne ce qu’il y a de fin, de vif, de piquant dans les discours, dans les ouvrages de l’esprit. Le sel d’une conversation sera donc tout ce qui relève et donne du piquant aux propos tenus.</li>
<li><ins><em>Un récit qui ne manque pas de sel</em></ins>, un récit piquant, relevé, amusant ou choquant.<br /></li>
<li><ins><em>Mettre son grain de sel</em></ins> est donner son avis sans qu'on l'ait demandé, s'immiscer dans une conversation, une affaire en y apportant peu de chose mais quelque chose de superflu ou qui agace.</li>
</ul>
<p><br /></p>
<ul>
<li>Mais une cuisinière ayant <ins>trop salé ses plats</ins> est présumée amoureuse ! Ou si le boulanger oublie de saler son pain, il se dit aussi qu'il est amoureux comme s'il avait salé deux fois au lieu d'une ...</li>
</ul>
<p><br /></p>
<ul>
<li><ins><em>Le sel de la vie</em></ins> est ce qui relève la monotonie de la vie. Les petits plaisirs font "le sel de la vie". Si l'on n'y prend pas garde, nous pouvons passer à côté de petites choses toutes simples mais qui pourtant, mêlées les unes aux autres, rendent la vie belle et font que celle-ci vaut la peine d'être vécue.<br /></li>
</ul>
<p><br /></p>
<h3><strong>Un amour bon comme le sel</strong></h3>
<h5>Conte de Roumanie <img src="http://infodoc.blog.free.fr/public/couvertures/Amour_bon_comme_sel.gif" alt="Un_amour_bon_comme_le_sel" style="float:right; margin: 0 0 1em 1em;" title="Un_amour_bon_comme_le_sel, avr. 2010" /> <br /></h5>
<p><q>Il ne coûte pas beaucoup d'argent mais en cuisine il vaut de l'or.</q><br />
<br /></p>
<p><ins>Résumé à ma façon : </ins><br /></p>
<blockquote><p>Un matin, il vient à l'idée du roi de demander à ses trois filles de qualifier l'amour qu'elles ont pour lui. L'aînée pense au miel, la cadette au sucre, mais la benjamine, la troisième fille veut montrer son affection tout en se distinguant de ses sœurs :<br />
- <strong><em>Père, mon amour pour vous est bon comme le sel</em></strong>. <br />
- <em>Vraiment quel compliment absurde ! bon comme du sel ! Vraiment ton amour est âpre et ton cœur desséché ! Tes sœurs ont employé de merveilleuses images pour dire leur attachement envers ce vieux père qui vous aime tant. Par contre, toi ! J'ai le sentiment que tu ne sais ni ne veux me respecter ! Quitte immédiatement ma cour pour aller là où l'amour est doux comme le sel, fille ingrate !</em><br />
- <em>Oh, mon père, permettez-moi de vous expliquer. Mon amour n'est ni plus ni moins grand que celui de mes sœurs comme la saveur du sel n'est ni meilleure ni moins bonne que celle du miel ou du sucre puisque …</em><br />
- <em>Écoutez-la s'obstiner cette petite insolente ! Elle a l'audace de vouloir m'expliquer… Dehors ! Gardes, mettez-la à la porte !</em><br /></p></blockquote>
<p>Exilée par son père outré par cette comparaison avec le sel plutôt que le miel,<ins> la jeune fille trouve refuge dans un palais</ins> encore plus vaste que celui de son père. Elle gagne petit à petit la confiance de la reine grâce à son travail, son courage et sa bonté de cœur. <q>Elle se prend d'amitié pour elle et sa présence lui devient vite indispensable.</q> Le fils revient de guerre blessé. La reine le veille, épuisée, c'est la jeune servante en qui elle a complètement confiance qui la relaie : <q>Douce et prévenante, elle sait apaiser les souffrances du jeune homme qui retrouve peur à peu la santé et le sourire. Le prince reprend goût à la vie et ne tarde pas à tomber amoureux. Elle, elle l'aimait déjà depuis le premier jour.</q> Ils se marient. <br /></p>
<p><ins>La jeune fille invite le père au repas de mariage.</ins> Elle cuisine et fait en sorte que tous les plats servis au roi soient sans sel. Et lorsqu'il cherche à saler ses plats avec la salière posée sur la table, c'est du sucre qu'il saupoudre (puisqu'il aime tant douceurs, miel et sucreries ... il est servi !). Même le vin est liquoreux. Le père entre dans une colère extrême, on le comprend :<br /></p>
<blockquote><p>Le roi goutte dans l'assiette de gauche, boit dans le verre de droite … et son étonnement se change alors en colère, une de ses colères légendaires :<br />
- <em>On se moque de moi ici ! Comment se fait-il que tous les plats soient délicieux et les miens immangeables ? Le vin est excellent, mais celui qui m'est servi imbuvable !</em><br /></p></blockquote>
<p>Sa fille se fait connaître et explique :<br /></p>
<blockquote><p>- <em>J'ai voulu montrer à mon père que mon amour pour lui était et reste aussi sincère et vrai que celui de mes sœurs. Cet amour est aussi bon que le sel qui relève le goût des aliments. Même si l'on ne peut le manger tout seul, comme le miel ou le sucre,<strong> le sel est irremplaçable. Il révèle les saveurs et permet la conservation des aliments, tel est mon amour : solide et fidèle, il donne du goût à la vie.</strong> C'est ce que je n'ai pas eu l'occasion de lui expliquer jusqu'à présent.</em> <br /></p></blockquote>
<p>Le père comprend son erreur lorsqu'il a chassé sa fille qui lui avait déclaré <em>Mon amour est bon comme le sel.</em><br /></p>
<blockquote><p>Le roi se sent empli de honte. Sa colère l'a empêché de comprendre et l'a séparé de sa fille. Mais elle semble si heureuse de l'avoir retrouvé, qu'il délaisse tout orgueil pour n'écouter que son cœur. <strong>Aujourd'hui il a retrouvé sa fille, qui restera toujours le sel de sa vie</strong>… et les deux familles une fois réunies, on fit ce jour-là un repas salé-sucré qui mit tout le monde de bonne humeur.</p></blockquote>
<p>Le texte intégral est en fichier joint : <a href="http://infodoc.blog.free.fr/public/couvertures/Amour_bon_comme_le_sel.pdf">CONTE_Amour_Sel_Mariana_Cojan-Negulesco</a><br /></p>
<h5>Variante d'Autriche :<br /></h5>
<blockquote><p>Un roi a trois filles. Elle lui font chacune un cadeau pour lui témoigner leur amour. Les deux aînées offrent des douceurs : du miel pour l'aînée, des pâtisseries bien sucrées pour la seconde ; mais la troisième lui offre ... une salière. Le roi la chasse car il trouve que son amour est bien sec et stérile, comme le sel. Elle trouve refuge dans une grande maison où elle sert comme cuisinière, en cachant ses origines. Le roi son père organise une fête et demande la meilleure cuisinière du royaume pour organiser le festin. Sa fille, méconnaissable retourne au château et prépare toutes sortes de plats mais fait en sorte que tout ce qui soit servi au roi son père soit sans sel. Le roi trouve cela immangeable, infect ! Il convoque la cuisinière. Elle explique qu'elle a cuisiné spécialement ainsi pour lui, afin qu'il se rende compte de la vraie valeur du sel qui relève la fadeur des mets. Le roi comprend, reconnaît son erreur et accueille sa fille à bras ouvert.<br /></p></blockquote>
<h5>Variante de Bretagne :<br /></h5>
<blockquote><p>Deux filles, la plus jeune une affirme <br />
<strong><em>- Vous êtes pour moi comme le sel des aliments</em></strong> <br />
<ins>Elle est bannie.</ins> Elle part avec deux ou trois robes brodées et quelques bijoux puis porte de vieux vêtements pour ne pas risquer d'être agressée par des voleurs. Elle devient <ins>bergère dans une grande ferme</ins>. Elle jette dans le feu du sel (le sel réprouvé par son père) : le feu crépite comme si on y avait jeté des poux ; on l'appelle <em>"Pouilleuse"</em>.<br />
Un jour, elle revêt une des ses anciennes robes, <ins>le fils du roi la voit et tombe amoureux</ins>. A la ferme on lui dit que la jolie bergère aperçue est en fait une pouilleuse. Il rentre au château mais dépérit ; il demande à sa mère un pain blanc fait des mains de la <em>Pouilleuse</em>. La princesse fait le pain mais y glisse une de ses bagues.<br /></p></blockquote>
<p>comme dans <em>Peau d'âne</em> : <br /></p>
<blockquote><p>Le prince déclare épouser celle à qui appartient le bijou. Aucune fille de la ferme ne peut enfiler cette bague.''<br /></p></blockquote>
<p>... sauf la pouilleuse qui l'essaie en dernier. Dans <em>Cendrillon</em> personne ne peut chausser une de ses chaussures perdue en dansant avec le prince. La petitesse symbole de finesse et de noblesse ... <br /></p>
<blockquote><p>La jeune fille part au château en emportant son baluchon de robes brodées. Elle revêt la même robe qu'elle avait lors de la rencontre avec le prince, il la reconnaît, et lui demande de l'épouser. <br />
<em>- Pas avant d'avoir obtenu le consentement de mon père</em> répond la jeune fille. <br />
<ins>Un ambassadeur</ins> va demander la main de la princesse au roi son père. Après avoir banni sa file il n'avait pas tardé à regretter sa dureté : il l’avait fait chercher partout et, ne la trouvant pas, la croyait morte. il éprouva <strong>une joie immense qui effaça ses remords</strong> quand il la sut vivante et qu'un prince voulait l'épouser. <br />
<ins>Au repas de noce, il trouve tout d’une extrême fadeur</ins>. Sa fille lui explique qu'on lui a préparé des plats sans sel : <br />
- <em>Vous voyez bien l’importance du sel : <strong>sans lui les mets les plus recherchés ne valent rien</strong>. Il révèle toutes les saveurs et préserve longtemps l'aliment de toute corruption. Vous n'avez pas compris le sens de mes paroles</em>.<br />
<strong>Le roi demande pardon, ils se réconcilient</strong>, la princesse vit heureuse avec son prince mais le conte ne dit pas s'ils eurent beaucoup d’enfants ni s'ils mangèrent bien salé toute leur vie.<br /></p></blockquote>
<p><br /><img src="http://infodoc.blog.free.fr/public/livre_010.gif" alt="livre_010.gif" style="float:left; margin: 0 1em 1em 0;" title="livre_010.gif, fév. 2009" /><br />
<ins>Sources :</ins><br />
<br /></p>
<ul>
<li>Mariana Cojan-Negulesco, "Un amour bon comme le sel", Ed Albin Michel Jeunesse, Petits Contes de Sagesse, 1998.</li>
<li>Réédition en recueil : Mon année de sagesse Paris, Albin Michel-Jeunesse 2004.</li>
<li>Nicola BAXTER, 80 histoires autour du monde, "La vraie valeur du sel", Ed. Piccolia, 2002</li>
<li>Jean Muzi, Contes des sages de Betagne, <em>Le sel</em>, Seuil, 2010. Dans ce conte, on trouve des similitudes avec le conte "Peau d'âne" mais sans le problème sous-jacent d'inceste mais un malentendu suivi de la colère du père qui se sent offensé à tord, quelques petites ressemblances avec "Cendrillon". <br /></li>
</ul>
<p><br /></p>
<h3><strong>Un amour sucré-salé</strong><br /></h3>
<p>Un bonhomme de sel vivait avec une petite bonne femme toute en sucre ... un conte grec sur l'harmonie difficile, mais les différences qui finissent par s'associer. <em>Les deux maisonnettes</em>, "Les plus beaux contes du monde", Gründ, 1980 <ins>in :</ins> "La Grande Oreille" n°10, hiver 2002-2003<br />
<br /></p>
<blockquote><p><a href="http://www.editions-tourbillon.fr/spip.php?article225"><img src="http://infodoc.blog.free.fr/public/couvertures/.Sel_Sucre_petite_maison_s.jpg" alt="Petite_Maison_Sel_Sucre_http://www.editions-tourbillon.fr/spip.php?article225" style="float:right; margin: 0 0 1em 1em;" title="Petite_Maison_Sel_Sucre_http://www.editions-tourbillon.fr/spip.php?article225" /></a> Il y avait une fois une petite maisonnette et cette maisonnette était construite toute en sel. Elle luisait et brillait, scintillait et resplendissait comme un miroir. <strong>Dans cette maisonnette, vivaient un grand-père tout en sel et une grand-mère toute en sucre</strong>.<br />
Il y avait des jours où ils s’aimaient et des jours où ils ne s’aimaient pas. Parfois ils se disputaient, comme le font les amoureux. Un jour, le petit vieux et la petite vieille eurent une effroyable querelle. Le petit vieux prit un gros bâton en sel et chassa la petite vieille hors de la maison. Il cria comme un perdu :<br />
<em>- Va-t’en, et fais-toi une maison en terre, maudite vieille en sucre !</em><br /></p>
<p>
La petite vieille en sucre s’en alla en pleurant, en ne pleurant pas trop pourtant afin que ne fondissent point ses joues en sucre. Elle se construisit une maisonnette en terre. Elle était très jolie, mais il y faisait bien triste. Elle pensait au petit vieux en sel et elle passait son temps à soupirer. Un beau jour elle se décida, alla toquer au carreau du petit vieux et lui demanda : <br />
<em>- Grand-père, mon petit vieux, prête-moi un peu de sel pour mettre dans ma soupe !</em><br />
Mais le petit vieux prit son énorme gourdin en sel et chassa la petite vieille de devant sa porte.<br />
<em>- Retourne vivement d’où tu viens, maudite petite vieille en sucre ! Si tu n’as pas de sel pour ta soupe, demandes-en au Diable !!!</em><br />
La petite vieille en sucre retourna chez elle en pleurant, en en pleurant pas trop pour que ne fondissent point ses joues en sucre.<br /></p>
<p>
Comme elle se sentait de plus en plus malheureuse, elle demanda au ciel de pleurer à sa place. Et dès qu’elle l’eût demandé, il se mit à pleuvoir. Mais alors, à pleuvoir ! A pleuvoir à verse ! Comme si toutes les écluses du ciel s’étaient ouvertes ! Sous une pluie pareille la jolie et brillante maisonnette toute en sel du petit vieux se mit à fondre. <br /></p>
<p>
Vite, vite, le petit vieux tout en sel se précipita vers la maisonnette en terre de la petite vieille et frappa à la fenêtre :<br />
<em>- Laisse-moi entrer, grand-mère, sinon cette pluie va me faire fondre, complètement !</em><br />
<em>- Ah, Ah ! finie la fête, ricana la petite vieille. Quand je suis venue te demander un peu de sel, tu m’as menacée de ton bâton. Maintenant, débrouille-toi !</em><br />
<img src="http://infodoc.blog.free.fr/public/CONTES/.Sel_Sucre_Baiser_image_s.jpg" alt="BAISER_SEL_SUCRE_http://www.editions-tourbillon.fr/spip.php?article225" style="float:right; margin: 0 0 1em 1em;" title="BAISER_SEL_SUCRE_http://www.editions-tourbillon.fr/spip.php?article225, août 2010" />Mais le petit vieux sut trouver de si gentilles paroles, il pria et supplia tant que la petite vieille en sucre eut finalement pitié de lui et lui ouvrit la porte de sa maisonnette. Ils tombèrent dans les bras l’un de l’autre et se donnèrent un long baiser sucré-salé. Mais comme le petit vieux en sel était tout mouillé, il se retrouva collé à la petite vieille en sucre. Et s’il n’avait pas séché, ils seraient restés ainsi pour l’éternité.<br /></p>
<p>
Depuis ce jour, le petit vieux en sel a la bouche en sucre et la petite vieille en sucre a la bouche en sel. Et ils ne se disputent plus jamais ! Ils sont toujours d’accord.<br /></p></blockquote>
<p><br />
Chaque lecture apporte sa réponse selon ce qu'on y trouve et ce qu'on y voit. Une saveur aigre-douce, sucrée-salée ??? Mais pour ce faire dégustez ce conte jusqu'au bout, jusqu'au fond de votre cœur ... <br />
<br />
<img src="http://infodoc.blog.free.fr/public/livre_010.gif" alt="livre_010.gif" style="float:left; margin: 0 1em 1em 0;" title="livre_010.gif, fév. 2009" /> <strong>Versions d'ici et d'ailleurs :</strong><br />
Le conte du p'tit vieux tout en sel et de la p'tite vieille tout en sucre qui se disputent, se séparent et finissent - bon gré mal gré - par se réconcilier, vient de Grèce, mais se raconte aussi au Liban. <br /></p>
<ul>
<li><em>Les deux maisonnettes</em>, conte grec, "Les plus beaux contes du monde", Gründ, 1980 <ins>in :</ins> "La Grande Oreille" n°10, hiver 2002-2003</li>
<li><em>Les deux maisons</em>, Didier Kowarsky (Auteur), Samuel Ribeyron (Illustrations), conte grec, Ed. Didier jeunesse, Collection <em>A petits petons</em>, 2004</li>
<li><em>La petite maison de sucre et de sel</em> A. Ivanovich-Lair, Annie Caldirac, conte du Liban, Ed. Tourbillon, Lectures d'aujourd'hui, 2008</li>
<li><em>Grand-mère sucre et Grand-père chocolat</em>, Conte de Gigi Bigot et Josse Goffin, édition Bayard Jeunesse, 2007.</li>
<li><em>Grand-mère sucre et Grand-père chocolat</em>, Conte de Gigi Bigot et Josse Goffin, édition Bayard Jeunesse, 2007<br /></li>
</ul>
<p><br /></p>
<h3><strong>Une soupe trop salée : chacun y a mis son grain de sel ...</strong><br /></h3>
<blockquote><p><a href="http://mariebruxelles.canalblog.com/archives/2006/06/index.html"><img src="http://infodoc.blog.free.fr/public/CONTES/.soupiere_t.jpg" alt="soupière" style="float:left; margin: 0 1em 1em 0;" title="soupière, janv. 2010" /></a>Dans une ferme vivaient le père, la mère, la fille, le fils et la belle-fille. Mais c'était sans tenir compte du proverbe <em>"Dans une maison, ne faut qu'une femme et qu'un four"</em>. Pas une n'avait les mêmes façons de faire et la maison allait souvent à hue et à dia. Un jour on fait venir un tailleur comme c'était de coutume en ce temps où on ne se déplaçait guère en ville. Alors le tailleur restait dans chaque grosse ferme le temps qu'il fallait pour habiller les gens, chacun selon ses moyens. On soigne le dîner dans ces occasions-là. <br />
La mère fait ses recommandations à la belle-fille, mais sur un ton ...<br />
- <em>"Mais, n'oublie pas, surtout de saler la soupe !"</em> Une manière de lui rappeler qu'elle avait oublié de la saler l'avant-veille. Et elle s'en va à ses occupations. <br />
La soupe est sur le feu. Bon, un moment après, la fille revient de garder les moutons : <em>"Il faut que je sale la soupe, ma belle-sœur est tellement tête en l'air ...</em>" <br />
La mère revient, <em>"Il faut que je sale la soupe, sûr et certain que cette tête de linotte l'a oublié</em>".<br />
La belle-fille arrive : "<em>Il faut que je sale la soupe. Si je l'oubliais, je n'aurais pas fini d'entendre chanter ..."</em><br />
Le tailleur toujours assis dans la salle avait tout vu, mais sans rien dire ... C'est qu'il voyait aussi le jambon, les andouilles qui pendaient aux solives ... et vers qui on se tournerait si l'on ne pouvait manger la soupe ... Il se lève donc à son tour, et jette une poignée de sel dans la soupe ... <br />
Le maître rentre. On sert la soupe. Il est le premier à goûter ... et tranquillement dit :<br />
- <em>"Vous aurez oublié de saler ..."</em> <br />
Et bien sûr toutes se récrient qu'elles ont chacune mise ce qu'il fallait ... Alors on attaque le jambon. Mais le maître avait l'œil et remarque la mine réjouie du tailleur ; il l'interpelle : <br />
- <em>"Mais vous, vous être resté dans cette salle : vous les avez bien vues venir l'une après l'autre ? Vous n'auriez pas pu avertir que cette soupe était déjà salée ?"</em><br />
- <em>"Oh, moi, j'ai cru que c'était la manière de faire de la maison : que chacun mettait son grain de sel dans la marmite. Alors, bien sûr, j'ai voulu faire comme les autres ..."</em><br /></p></blockquote>
<p><br /><img src="http://infodoc.blog.free.fr/public/livre_010.gif" alt="livre_010.gif" style="float:left; margin: 0 1em 1em 0;" title="livre_010.gif, fév. 2009" /> <strong>Source :</strong><br /></p>
<ul>
<li><em>La soupe bien salée</em> <ins>in :</ins> Henri POURRAT, <em>Trésors de Contes</em>, Tome I, livre II, p 415, Ed France, Loisirs, 2009<br /></li>
</ul>
<p><br /></p>
<h3><strong>Nasreddin et le bon usage du sel</strong></h3>
<p>Un peu d'humour pour conclure. Au diable les superstitions ! Il suffit de se convaincre de leur force pour voir que ça marche ...<br /></p>
<blockquote><p>Le voisin de Djeha-Hodja Nasreddin l'a surpris à répandre du sel autour de sa demeure. <br />
- <em>Pourquoi fais-tu cela ?</em> lui demande t-il. <br />
- <em>C'est pour repousser les tigres</em>, répond Djeha-Hodja Nasreddin... un peu pour donner du grain à moudre à son voisin trop curieux...<br />
- <em>Mais il n'y a jamais eu de tigres par ici !</em> réplique alors son voisin.<br />
- <em>Eh bien !</em> rétorque Djeha-Hodja Nasreddin, <em>tu vois que c'est efficace... </em><br /></p></blockquote>
<p><br /></p>
<h3><strong>Le sel au quotidien</strong></h3>
<p><strong>Le sel de table</strong> <br />
Les sels artisanaux issus des marais salants ne sont pas blanchis et ne subissent aucun traitement, ni ajout.</p>
<ul>
<li>Le <em>sel gris</em> est un sel marin constitué de gros cristaux séparés, formés par agglomération en trémies, dont la couleur révèle des impuretés.</li>
<li>Le <em>gros sel</em> est souvent le même, mais lavé et précipité sommairement.</li>
<li>Le <em>sel fin</em> est souvent moulu après raffinement.</li>
<li>La <em>fleur de sel</em> est un sel marin très fin, récolté tel quel.</li>
<li>Le sel industriel est obtenu par épuration et blanchissement, pour obtenir du sel blanc et pur à 99,9 %. Les étiquettes des produits alimentaires précisent si le sel est iodé ou non.</li>
</ul>
<p><br />
<strong>Le sel de terre</strong> <br />
Il provient de l'extraction minière et même du végétal :</p>
<ul>
<li>Autrefois, le <em>sel gemme</em> était vendu pur comme sel de table ou comme gros bloc de formes variées pour le bétail, sans traitement ultérieur après une extraction minière traditionnelle.</li>
<li>Le <em>sel végétal</em> est, en français d'Afrique, le sel alcalin extrait de la cendre de matière végétale, à base de potasse ou carbonate de potassium, autrefois dénommé alcali végétal. La plupart des plantes salifères poussaient dans les marais et les marécages. Les cendres recueillies sont recouvertes d'eau. Le liquide filtré est ensuite stocké dans de grands pots ou dans des bouteilles ou chauffé à haute température dans des casseroles jusqu’à évaporation de l’eau pour recueillir au fond les cristaux de sel. Le filtrat récupéré est utilisé pour cuire et attendrir les aliments, améliorer le goût et préserver la couleur verte des légumes. Le degré de salinité du filtrat dépend non seulement des plantes utilisées pour le réaliser mais aussi de la qualité des sols et peut-être aussi de l’eau utilisée. Chaque plante confére au sel de ces cendres, une saveur spécifiques, et les gens sont capables de reconnaître en le goûtant quelle plante était à l’origine du filtrat salin. Les Africains qui utilisent ce sel affirment qu’en en consommant chaque jour, les gens vivent plus longtemps grâce à ses propriétés thérapeutiques. (https://lavierebelle.org/sels-vegetaux-traditionnels)</li>
</ul>
<p><br />
<strong>Diététique et santé</strong><br />
Le sel permet lors de la salaison de <ins>conserver</ins> les aliments par salage à sec ou saumurage. Il a la propriété d'attirer l'eau et de la retenir, privant d'eau les bactéries qui se déshydratent et ne se développent plus. Les protéines et le goût sont également modifiés rendant les produits appétissants.</p>
<ul>
<li>On traite ainsi essentiellement les fromages, les viandes, la charcuterie et des poissons comme la morue ou les anchois ou pour conserver des légumes comme les cornichons dans un mélange de vinaigre, de vin et de sel.</li>
</ul>
<p><br />
<ins>Le sodium est un minéral indispensable pour le corps humain.</ins> L’OMS indique qu’il joue un rôle primordial dans le maintien du volume plasmatique, l’équilibre acido-basique, la transmission des influx nerveux et le fonctionnement normal des cellules. <ins>Le problème du sel résiderait donc dans l’excès.</ins></p>
<ul>
<li>À trop forte dose, le sel, par son contenu en sodium, contribue à <ins>augmenter la tension artérielle</ins>. Une tension artérielle élevée favorise l’athérosclérose, les accidents vasculaires cérébraux et les maladies coronariennes.</li>
<li>Une consommation excessive de sel se traduit par une<ins> rétention d’eau</ins>. La présence d’une quantité importante de sodium dans le corps entraîne la migration des fluides en dehors des cellules vers les tissus. Ce qui explique le gonflement de certaines parties du corps comme le visage, les mains et les jambes. La <ins>cellulite</ins> peut s’aggraver avec l’excès de sodium.</li>
<li>La consommation excessive de sodium peut affecter les <ins>fonctions rénales</ins> en augmentant les protéines dans l’urine.</li>
<li>La consommation d’aliments riches en sel entraîne une <ins>usure de la muqueuse de l’estomac</ins> : l’inflammation rend l’estomac plus sensible et plus vulnérable aux infections et maladies. L’excès de sel favoriserait l’action cancérigène de la bactérie <em>Helicobacter pylori</em> associée aux ulcères et au développement du cancer.</li>
<li>La consommation d’aliments trop salés<ins> altère la composition du microbiote intestinal</ins> (flore intestinale). En effet, les bactéries qui y sont présentes sont très sensibles au sel. De telles altérations sont responsables de l’hypertension, de l’obésité et de l’apparition des maladies auto-immunes.</li>
<li>Des apports importants de sel favorisent l’excrétion urinaire du calcium, ce qui <ins>fragilise les os</ins> et accroît le risque de fracture osseuse.</li>
<li>Des aliments trop salés peuvent avoir des <ins>effets néfastes sur la peau</ins>. La consommation excessive de sel entraîne le dessèchement et la perte de l’élasticité de l’épiderme. Cela accélère le vieillissement de la peau. L'excès d'apport de sel favorise l’apparition et le développement de l’acné.</li>
<li>Un apport élevé en sel pourrait être associé à une mauvaise <ins>cognition.</ins> Cependant, les résultats sont mitigés et les spécialistes indiquent que des études supplémentaires sont nécessaires.</li>
</ul>
<p>Une alimentation riche en sel, à elle seule, ne peut entraîner systématiquement l’apparition des maladies mentionnées plus haut. Mais elle favorise leur apparition et leur développement. (https://www.mesbienfaits.com/exces-sel/)<br />
<br />
<strong>Techniques utilisant le sel</strong><br /></p>
<ul>
<li><ins>Arts du feu</ins> : Le sel, outre son rôle de fondant en métallurgie ancienne comme dans les arts du feu, a servi communément dans la poterie ou la céramique. Il permet d'obtenir des vernis pour les émaux de porcelaine. Il est toujours utilisé dans l'industrie verrière.</li>
<li>On utilise également le sel depuis des temps immémoriaux pour conserver les peaux de bêtes en vue d'en faire du <ins>cuir</ins>.</li>
<li>Le sel est aussi utilisé en <ins>savonnerie</ins> et dans la fabrication des détergents et des <ins>cosmétiques</ins>.</li>
<li>Le chlorure de sodium (sel) était et reste une matière première pour la fabrication de carbonate de soude, de soude caustique, d'acide chlorhydrique et de gaz chlore.</li>
<li><ins>Salage des routes</ins> pour limiter le verglas. La température nécessaire pour que de la glace subsiste devient donc inférieure à 0 °C et est proportionnelle à la quantité de sel dissous (jusqu'à −21 °C pour 23 % de sel en masse). <br /></li>
</ul>
<p><br /></p>Contes en Pays Narbonnais : le 21 septembre 2013urn:md5:54e57041a44e7ad38eb287b6ddfcf14a2013-09-24T13:27:00+01:00patricia gustinRENDEZ-VOUS CONTE !!!AFRIQUEAmourCONTEconte de sagesseconte facétieuxconte merveilleuxEGYPTELANGUEDOCORIENTréunion des conteuses<p><img src="http://infodoc.blog.free.fr/public/CONTES/.Contes-d-Eole_t.jpg" alt="http://a33.idata.over-blog.com/0/42/06/99/Images2/Contes-d-Eole-couleur.jpg" style="float:left; margin: 0 1em 1em 0;" title="http://a33.idata.over-blog.com/0/42/06/99/Images2/Contes-d-Eole-couleur.jpg, nov. 2009" /> Sans nous concerter, L'orient merveilleux a été à l'honneur : nous avons réunis deux contes des mille et une nuits, un conte d'Egypte et un conte du Languedoc, mais aussi des textes humoristiques et poétiques. A découvrir absolument ! <br /><br />
<br /></p>
<ul>
<li><strong>Abessia :</strong> <em>Le roi et le médecin</em> - un conte des 1001 nuits - Orient - (conte facétieux)</li>
<li><strong>Michel R. :</strong> <em>Sans peur</em> - conte du Languedoc - (conte facétieux)</li>
<li><strong>Patricia :</strong> <em>Ni vu, ni connu</em> - album illustré - (conte facétieux)</li>
<li><strong>Michel V. :</strong> <em>Muusé et sa soeur</em> - conte du Sahel - (conte d'apprentissage)</li>
<li><strong>Jacqueline :</strong> <em>L'étoile de mer rejetée à la mer</em> - d'après Gougaud - (conte de sagesse)</li>
<li><strong>Dominique : </strong> <em>La plus belle chose au monde</em> - un conte d'Egyte - très poétique (conte merveilleux)</li>
<li><strong>Joris : </strong> <em>Le génie dans l'amphore</em> - un conte des 1001 nuits - Orient - (conte merveilleux)</li>
</ul>
<h5><strong>Prochain Rendez-Vous-Contes :</strong></h5>
<ul>
<li><strong>le samedi 26 octobre 2013</strong> chez Viviane</li>
<li>Courriel : patricia.gustin@hotmail.fr</li>
</ul>
<p><br /></p> <h4>Soirée Conte du 21 septembre chez Dominique<br /></h4>
<p><strong>Joris : <em>Le génie dans l'amphore</em></strong> <img src="http://infodoc.blog.free.fr/public/CONTES/.amphore_s.jpg" alt="amphore_mer_www.decorarconarte.com" style="float:right; margin: 0 0 1em 1em;" title="amphore_mer_www.decorarconarte.com, fév. 2014" />un conte des mille et une nuits qui, comme par hasard, précède celui qu'Abessia nous contera dans la soirée !!! Ce conte s'étend des nuits 3 à 11. <br />
<ins>Résumé :</ins><br /></p>
<blockquote><p>Il était une fois un vieux pêcheur qui retira de ses filets un flacon de cuivre scellé de plomb. Comme le flacon paraissait plein, il entreprit de le vider pour ensuite aller le vendre au château mais, malheureusement pour lui, le flacon contenait un djinn qui s'était juré de tuer quiconque le délivrerait. Lorsque le pêcheur lui fit remarquer que c'était là une étrange récompense pour son sauveur, le démon lui expliqua qu'il avait été emprisonné par Salomon lui-même. Au cours du temps, il avait fait des serments successifs à propos de qui le délivrerait et, puisque les promesses de récompenses n'avaient rien donné, il s'était maintenant juré de tuer celui qui le délivrerait en lui permettant de choisir sa mort. Le démon ne voulant pas entendre raison, le pêcheur eut recours à la ruse pour faire entrer le démon dans le flacon, et reboucha soigneusement la fiole une fois le démon à l'intérieur.<br /></p></blockquote>
<p><ins>Illustrations :</ins><br /></p>
<ul>
<li>Les Mille et Une nuits : exposition de la BNF, http://expositions.bnf.fr/livrarab/gros_plan/mille.htm</li>
<li>Amphore gardée sous la mer : www.decorarconarte.com</li>
</ul>
<p><br />
<ins>Sources :</ins><br /></p>
<ul>
<li>Les mille et une nuits, traduction de Galland</li>
<li>Texte en ligne ici : <a href="http://www.inlibroveritas.net/lire/oeuvre4262.html#page_81">inLibroVeritas</a> ou sur <a href="http://www.shanaweb.net/contes-orientaux/1001-nuits/histoire-du-vizir-puni.html">Shanawed</a></li>
<li>A écouter : sur <a href="http://www.litteratureaudio.com/livre-audio-gratuit-mp3/anonyme-les-mille-et-une-nuits-tome-01.html">Littérature audio.com</a> ch 6. Cliquez <a href="http://sd-36232.dedibox.fr/Anonyme_-_Les_Mille_et_Une_Nuits_Tome01_Ch06_Histoire_du_Pecheur.mp3">ici</a><br /></li>
</ul>
<p><br />
<ins>Pour en savoir plus :</ins><br /></p>
<ul>
<li>Les <em>Mille et Une nuits</em> : <img src="http://infodoc.blog.free.fr/public/couvertures/.1001nuits_BNF_s.jpg" alt="1001nuits_BNF" style="float:right; margin: 0 0 1em 1em;" title="1001nuits_BNF, fév. 2014" />{{Texte universellement connu, les <em>Mille et Une Nuits</em> rassemblent des anecdotes et récits autour d'un thème central unificateur : Shéhérazade différant chaque nuit l'heure de sa mort par un nouveau récit. Mentionné pour la première fois au Xe siècle, le recueil anonyme, écrit en arabe, s'est édifié sur un substrat indo-persan, enrichi de deux strates successives, le cycle de Bagdad et les récits égyptiens. Dans les premiers contes, aux noms d'origine persane ou indienne, le merveilleux occupe une place importante. Les seconds se signalent par les nombreuses références liées au calife Harûn al-Rashîd et à la vie de la cour abbasside tandis que les troisièmes, se déroulant en Égypte mamelouke et ottomane, accordent une grande importance aux objets magiques.</li>
<li><em>Amphore</em> : L'amphore est, dans l'Antiquité, le récipient le plus utilisé pour le transport de produits de base : le vin, l'huile d'olive, la bière (zythum et zythogala) et les sauces de poissons (de type garum).}} (BNF)<br /></li>
</ul>
<p><br /></p>
<p><strong>Abessia : <em> Histoire du roi grec et du médecin Douban</em> </strong> Conte des mille et une nuits, traduction de Galland. Nuits 11 à 13<br />
<ins>Résumé :</ins><br /></p>
<blockquote><p><img src="http://infodoc.blog.free.fr/public/CONTES/.1001nuits_medecin_decapite_s.jpg" alt="1001nuits_médecin_Douban_décapité_http://www.shanaweb.net/contes-orientaux/1001-nuits/histoire-du-vizir-puni.html" style="float:right; margin: 0 0 1em 1em;" title="1001nuits_médecin_Douban_décapité_http://www.shanaweb.net/contes-orientaux/1001-nuits/histoire-du-vizir-puni.html, fév. 2014" />Un roi est lépreux et rien n'a pu le guérir. Arrive le médecin Douban qui le sauve sans médicaments ce qui lui vaut d'être comblé de bienfaits par le roi provoquant la jalousie du vizir qui cherche à le discréditer. Menacé de mort par le roi, le médecin obtient d'aller régler ses affaires et à son retour réussit à faire croire au roi que, s'il feuillette le livre qu'il lui apporte, il fera parler sa tête après sa mort. Le roi ne peut pas résister à la curiosité : en raison des doutes instillés par le vizir jaloux, il fait couper la tête du médecin, puis il feuillette le livre, empoisonné, et meurt<br /></p></blockquote>
<p><ins>Illustration :</ins><br /></p>
<ul>
<li>Tête du médecin Douban décapité : http://www.shanaweb.net/contes-orientaux/1001-nuits/histoire-du-vizir-puni.html<br /></li>
</ul>
<p><br />
<ins>Sources :</ins><br /></p>
<ul>
<li><em> Les Mille et une nuits</em>, traduction de Galland : <em>La première traduction française est l’œuvre d’Antoine Galland (1646-1715) publiée de 1704 à 1717, mais une partie a été rédigée par lui-même, en s’inspirant des récits que lui avait contés son assesseur syrien. Pour faire prendre corps et esprit au personnage de Shéhérazade, cet antiquaire du roi (puis professeur de langue arabe au Collège de France) s’est inspiré de Madame d’Aulnoy et de la marquise d’O, dame du palais de la duchesse de Bourgogne. Selon Abdelfattah Kilito, cette compilation de récits anonymes ne remplit aucun des critères classiques de la littérature arabe : un style noble, un auteur précis et une forme fixe ; de plus, elle met en avant de nombreux particularismes et dialectes locaux, bien éloignés de l’horizon des lettres, ce qui laisse à penser que si Galland n’avait pas transmis cette mémoire, elle aurait disparu. Antoine Galland a notamment intégré aux Mille et une Nuits des récits n’y figurant pas à l’origine. Les aventures de Sinbad, d’Aladin et d’Ali Baba ne faisaient pas partie de l’œuvre en elle-même, si bien que Jacques Finné souligne que Galland est sans doute le seul traducteur de l’histoire « à avoir traduit et donné corps à un texte qui n’existait pas encore officiellement »</em> (<a href="http://www.litteratureaudio.com/livre-audio-gratuit-mp3/anonyme-les-mille-et-une-nuits-tome-01.html">Littérature audio.com</a>). <br /></li>
<li>Texte en ligne ici : <a href="http://www.inlibroveritas.net/lire/oeuvre4262.html#page_81">inLibroVeritas</a> ou sur <a href="http://www.shanaweb.net/contes-orientaux/1001-nuits/histoire-du-vizir-puni.html">Shanawed</a></li>
<li>A écouter : sur <a href="http://www.litteratureaudio.com/livre-audio-gratuit-mp3/anonyme-les-mille-et-une-nuits-tome-01.html">Littérature audio.com</a>, ch 7 en mp3<br /></li>
</ul>
<p><br /></p>
<p><strong>Michel R. : <em>Jean-Sans-Peur</em></strong> conte merveilleux et facétieux du Languedoc<br /></p>
<p><ins>Sources :</ins><br /></p>
<ul>
<li><em>Jean sans peur</em>, Contes et récits populaires du Languedoc, tome II, Gallimard</li>
<li><em>Jean sans peur</em>, Conte d'Auvergne conté par Galabru :<br /></li>
</ul>
<div class="external-media" style="margin: 1em auto; text-align: center;">
<iframe class="embedly-embed" src="http://infodoc.blog.free.fr//cdn.embedly.com/widgets/media.html?url=http%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DN4hKmPfDR6A&src=http%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fembed%2FN4hKmPfDR6A%3Ffeature%3Doembed&image=http%3A%2F%2Fi1.ytimg.com%2Fvi%2FN4hKmPfDR6A%2Fhqdefault.jpg&type=text%2Fhtml&schema=youtube" width="320" height="240" scrolling="no" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
<br /><a href="http://www.youtube.com/watch?v=N4hKmPfDR6A">''Jean sans Peur - Conte d'Auvergne - conté par Michel Galabru</a>
</div>
<p><ins>Variantes :</ins><br /></p>
<ul>
<li><em>Jean-sans-Peur</em>, une version en ligne <a href="http://tecfa.unige.ch/tecfa/teaching/UVLibre/9900/bin67/quelq.htm#Jean-sans-peur">ici</a></li>
<li>Ce conte merveilleux et facétieux du Languedoc qui n'est pas sans rappeler le "Conte de celui qui s'en alla pour connaître la peur" des frères Grimm."</li>
<li><em>L'homme sans peur</em>, conte de Arsène Alexandre (1859-1937) : un génie met à l'épreuve un jeune homme qui ne connaît pas la peur sauf ... la peur d'attraper un rhume ! texte en ligne : http://contesetlegendes.canalblog.com/archives/2011/03/01/20516211.html<br /></li>
</ul>
<p><br />
<br /></p>
<p><strong>Patricia : <em>Ni vu, ni connu</em></strong> <img src="http://infodoc.blog.free.fr/public/couvertures/Ni-vu-ni-connu_Escoffier.gif" alt="i-vu-ni-connu_Escoffier_Frimousse_2012" style="float:right; margin: 0 0 1em 1em;" title="i-vu-ni-connu_Escoffier_Frimousse_2012, fév. 2014" />Ethan, 4 ans, m'a fait découvrir ce petit album illustré fort drôle et, à mon tour, je n'ai pas pu résisté au plaisir de vous le raconter ... Michaël Escoffier, ill. Kris di Giacomo, "Ni vu ni connu", éditions Frimousse, coll. Mini Boum, 2012. Existe aussi en grand format das la collection Maxi'Boum, 2009. (à partir de 3 ans). Un petit album très réussi propre à déclencher des fous rires aux petits comme aux grands ! Les illustrations apportent beaucoup au texte déjà fort drôle en lui-même : elles amènent une chute tout à fait inattendue, inénarrable !!!<br />
<ins>Résumé et extrait :</ins><br /></p>
<blockquote><p>Lorsqu'il n'y a plus de papier, Léon le caméléon, est bien obligé de trouver autre chose pour s'essuyer les fesses !...Avisant un morceau de tissu qui traîne, troué de surcroît, il s'en sert ... et le jette. Mais soudain une voix le fait sursauter ... elle dit être sa conscience et a tout vu ... Elle lui fait la morale et l'oblige à réparer ses bêtises ... <br />
- <em>Hé Ho ! Faut pas se gêner !</em><br />
- <em>Hein ? Quoi ? qui a parlé ?</em><br />
- <em>Oui, toi là, tu crois que je ne t'ai pas vu ?</em><br />
Léon scrute les environs (avec des jumelles). Personne.<br />
- <em>Y a quelqu'un?</em><br />
- <em>C'est moi, ta conscience .</em><br />
- <em>Ma conscience ? Qu'est-ce que c'est que ça ?</em><br />
- <em>Je suis la petite voix qui résonne dans ta tête chaque fois que tu fais une bêtise.</em><br />
- <em>Mais... Je n'ai rien fait, moi.</em><br />
- <em>Tu es sûr ? certain ? Promis, juré, craché ?</em><br />
- <em>Euh ... C'est-à-dire... Il y a bien cette culotte ...</em><br />
- <em>Ah ! On y vient ! Et depuis quand on a le droit de toucher aux affaires des autres ? Hein , qu'est-ce qu'on t'apprend à l'école ?</em><br />
- <em>C'était une vieille culotte pleine de trous... Je me suis dit qu'on avait dû la jeter là...</em><br />
- <em>Ben voyons ! Et tu ne t'es pas dit que son propriétaire avait pu la perdre ? Hein ? Ou qu'on le lui avait volée ? Tiens, peut-être même qu’il venait juste de la laver et qu'il était parti faire un tour dans les bois en attendant qu'elle sèche au soleil !</em><br />
Léon se sent tout bizarre. La petite voix n'a pas tort.<br />
- <em>Tu sais ce qui te reste à faire maintenant ? Allez frotte ! Fais pas semblant ! Je ne veux plus voir aucune trace ! Quand tu as fini, tu la mets à sécher ... Et tu disparais à jamais !!! Une vieille culotte pleine de trous, pfff ! La prochaine fois je te mange. Non, mais !</em><br />
Mais à qui appartient cette voix ? C'est en réalité celle de Super Lapin qui avait mis à sécher son masque de super héros !!! ... Pour un caméléon, le roi du camouflage, c'est vraiment une "sale" expérience d'être ainsi reconnu !</p></blockquote>
<p><br />
<a href="http://michaelescoffier.canalblog.com/">Michel Escoffier</a> et sa complice illustratrice <a href="http://krisdigiacomo.over-blog.com/">Kris di Giacomo</a>, vous offrent tout un choix d'ouvrages plus drôles les uns que les autres, propres à vous faire découvrir le sens caché des choses et de la vie ... Plein de suggestions dans l'article <a href="http://infodoc.blog.free.fr/index.php?post/2014/02/25/Ni-vu%2C-ni-connu">Ni vu, ni connu</a><br />
<br /></p>
<p><strong>Michel V. : <em>Muusé et sa sœur</em></strong>. <img src="http://infodoc.blog.free.fr/public/couvertures/Contes_Sahel_Calame-Griaule.jpg" alt=" Contes tendres, contes cruels du Sahel nigérian" style="float:right; margin: 0 0 1em 1em;" title="Contes-tendres-contes-cruels-du-Sahel-nigérian, fév. 2014" />Conte du Sahel publié dans l'ouvrage de CALAME-GRIAULE Geneviève, Gallimard, 2002 , Gallimard, 2002. Ce conte d'apprentissage ou d'avertissement nous parle de l'amour interdit entre un frère et une sœur. L'original de ce conte recueilli en 1970 par Pierre Francis Lacroix est en pièce jointe, format pdf : cliquer ici <a href="http://infodoc.blog.free.fr/public/couvertures/Muuse_et_sa_soeur_2013-09-21.pdf">Muusé_Calame-Griaule_Contes_ Sahel</a>. <br />
Voici maintenant, l'adaptation qu'en a fait Michel.<br /></p>
<blockquote><p>Conte du pays du sel et des dattes, des Touaregs et des Isawaghen.<br />
Muusé taquine sa jeune sœur. Mais l'espiègle enfant ne veut plus jouer. Elle ne veut plus partager son repas avec son frère.<br />
La pluie ouvre sa bouche. La rivière se gonfle. Les 7 jeunes filles, pas encore nubiles, retirent leur cache-sexe. Elles entrent dans l'eau. Muusé arrive. Il s'empare des pagnes. Il grimpe à l'arbre qui se dresse au milieu des flots. Il agite les cache-sexe en riant. La première jeune fille dit :<br />
- <em>Muusé Muusé rend-moi mon pagne!</em><br />
et Muusé le lui rend. La deuxième jeune fille dit :<br />
- <em>Muusé Muusé rend-moi mon pagne !</em><br />
et Muusé le lui rend. Et ainsi de suite, jusqu'à sa petite sœur. Elle lui dit :<br />
- <em>Toi! Toi! Rend-moi mon pagne !</em><br />
Muusé ne le lui rend pas.<br />
- <em>Appelle-moi par mon nom,</em> dit-il, <em>et je te le rendrais.</em><br />
Elle ne le nomme pas.<br />
La rivière part avec l'enfant amoureuse de son frère.<br /></p></blockquote>
<p><br />
<ins>Pour en savoir plus :</ins><br />
un article est consacré au travail de Genevève Calame-Griaule <a href="http://etudesafricaines.revues.org/4786">ici</a><br />
<br /></p>
<p><strong>Jacqueline : <em>L'étoile de mer rejetée à la mer</em> </strong><img src="http://infodoc.blog.free.fr/public/couvertures/.GOUGAUD_Petits-Contes-de_Sagesse_pour_temps_turbulents_t.jpg" alt="Gougaud_Petits-contes-de-sagesse-pour-des-turbulents_2013" style="float:right; margin: 0 0 1em 1em;" title="Gougaud_Petits-contes-de-sagesse-pour-des-turbulents_2013, fév. 2014" /> adaptation de Henri Gougaud, "Petits contes de sagesse pour temps turbulents", Albin Michel, 2013<br /></p>
<blockquote><p><img src="http://infodoc.blog.free.fr/public/Faune/.Etoiles-de-mer_s.jpg" alt="Etoiles_de_mer_http://www.oleron-plage.fr/promenade-sur-la-plage-a-oleron" style="float:right; margin: 0 0 1em 1em;" title="Etoiles_de_mer_http://www.oleron-plage.fr/promenade-sur-la-plage-a-oleron, fév. 2014" />Cet homme cheminait, le front bas, sur la plage, le long de l'océan. De temps en temps il se penchait, il ramassait au bord des vagues, sur le sable, on ne savait quoi et le jetait au loin dans l'eau. Un promeneur qui l'observait vint à lui, il le salua, puis :<br />
- <em>Que faites-vous ?</em> lui dit-il.<br />
- <em>Vous le voyez, répondit l'autre, je rends à l'océan des étoiles de mer. La marée les a amenées, elles sont restées là, sur le sable, et je dois les remettre à l'eau, sinon c'est sûr, elles vont mourir.</em><br />
Le promeneur, surpris, lui dit :<br />
-<em> Des étoiles de mer, rien que sur cette plage, il y en a des milliers. Et le long des côtes du monde, combien de millions de ces bêtes, que vous ne pouvez pas sauver, s'échouent tous les jours sur le sable ? Mourir ainsi est leur destin, et vous n'y pouvez rien changer.</em><br />
L'homme ramassa une étoile, la tint un instant dans la main.<br />
- <em>Oui, sans doute,</em> murmura-t-il. Et la rejetant dans les vagues, <em> Mais pour elle, ça change tout.</em></p></blockquote>
<p><br />
<ins>Illustration :</ins><br /></p>
<ul>
<li>Étoiles de mer : http://www.oleron-plage.fr/promenade-sur-la-plage-a-oleron<br /></li>
</ul>
<p><br /></p>
<p><strong>Dominique : <em>La plus belle chose au monde</em></strong>. <img src="http://infodoc.blog.free.fr/public/couvertures/.PetitsContesAmoureux_Gudule_s.jpg" alt="PetitsContesAmoureux_Gudule_MilanJeunesse_2009" style="float:right; margin: 0 0 1em 1em;" title="PetitsContesAmoureux_Gudule_MilanJeunesse_2009, fév. 2014" />
Un conte merveilleux très poétique qui nous vient d'Egyte. Vous le trouverez dans le recueil de contes adaptés par Gudule et superbement illustrés par Samuel Ribeyron : "Petits contes amoureux", Milan Jeunesse, 2009. <q>Un très beau recueil de contes, de contrées différentes et donc dépaysant, mais qui ont tous un point commun, l'amour.</q> Malheureusement, cet ouvrage est actuellement indisponible.<br /></p>
<p><ins>Titres du recueil :</ins><br />
Compilation trouvée sur le blog <a href="http://laculturesepartage.over-blog.com/article-petits-contes-amoureux-de-gudule-et-samuel-ribeyron-116263174.html">La culture se partage</a>.</p>
<ul>
<li><em>La plus belle chose au monde</em> (Égypte) : <q>Aïcha, la fille du cadi, a trois prétendants. Lequel va-t-elle choisir, le prince, le commerçant ou le jardinier ?</q></li>
<li><em>Princesse Tabo-ada</em> (Madagascar) : Grâce à un génie, le roi et la reine ont pu avoir un enfant, une fille. À cause du parfum qu'elle dégage, ils l'ont appelé Tabo-ada (c'est le nom d'une fleur). Le problème, c'est qu'elle est vraiment laide alors les parents l'obligent à vivre recluse.</li>
<li><em>Les quatre vies de Balaam et Oumi</em> (Inde) : Balaam et Oumi sont amis d'enfance. Mais Oumi a fait un rêve et refuse la demande en mariage de Balaam.</li>
<li><em>Le cœur d'un petit cordonnier</em> (Orient) : Moustapha est un petit cordonnier. Il demande la main d'Aïssata. Mais elle veut épouser un riche bourgeois.</li>
<li><em>La perle des abîmes</em> (France : Bretagne) : Gaëlle-Anne est amoureuse du pirate Morgan le Noir, mais bien sûr son père, le roi d'Armor, est contre cette union. La jeune fille fuit alors avec son amant en Jamaïque.</li>
<li><em>Les deux magiciens</em> (France - Sologne) : Nanet est un ancien soldat qui revient de la guerre sans une égratignure mais aussi sans un sou. Un seigneur l'embauche comme domestique à la condition qu'il ne sache ni lire ni écrire. Bien sûr Nanet sait lire, écrire et compter mais il préfère ne rien dire.</li>
<li><em>Histoire du petit bossu qui avait du miel dans sa bosse</em> (Bulgarie) : Un petit bossu rejeté par les humains dégage une si bonne odeur que les insectes butinent sur sa bosse et que des abeilles s'y installent. Il décide de découvrir le monde et rencontre une petite fée en larmes.</li>
<li><em>La sagesse du juge</em> (Syrie) : Malgré leur pauvreté, Youssouf et Nabila s'aiment et sont heureux. Et quand on est heureux, on chante ! Mais leur voisin, Hadj Sélim, « homme riche et cruel » est dérangé par leurs chants.</li>
<li><em>La mariée et le vagabond</em> (Roumanie) : Mikos est un beau jeune homme qui préfère vagabonder au lieu de travailler. Arrivé dans un village où on célèbre une noce, il s'invite au mariage pour profiter du bon repas.</li>
<li><em>Le vrai courage</em> (Turquie) : Le sultan veut marier sa fille de 15 ans, Zénobia. Mais elle n'est intéressée par aucun des prétendants : elle veut un mari courageux et elle lance un défi... impossible à tenir !</li>
</ul>
<p><br /><br /></p>
<p><strong>Patricia : <em>Le pire ennemi</em></strong> <img src="http://infodoc.blog.free.fr/public/couvertures/.Contes_des_sages_Tsiganes_s.jpg" alt="contes_des_sages_Tsiganes" style="float:right; margin: 0 0 1em 1em;" title="contes_des_sages_Tsiganes, fév. 2014" />un conte de sagesse, tiré du recueil "Contes des sages Tziganes", Pascal Fauliot, Seuil, 2012. Un conte à découvrir dans l'article <a href="http://infodoc.blog.free.fr/index.php?post/2014/02/27/E...-comme-Ennemi">E... comme Ennemi</a>. <br />
<ins>Résumé :</ins><br /></p>
<blockquote><p>Un homme détesté pour ses nombreux méfaits est traqué. Il va consulter une sorcière pour qu'elle l'aide par la magie à tuer son pire ennemi. Elle lui dit ce qu'il doit faire mais le met en garde ... <br />
- <em>il n'est pas si facile de débusquer son pire ennemi, encore moins de le tuer</em>.<br />
L'homme est sûr de lui et croit connaître son pire ennemi. La sorcière, les yeux révulsés, lance ces mots étranges : <br />
- <em>Il est dit que le serpent est l'image même de l'Ennemi. Tue le premier que tu croiseras sur ton chemin et ton pire ennemi mourra.</em><br />
L'homme fit ainsi et en mourut, comprenant enfin que son pire ennemi n’était autre que lui-même ...</p></blockquote>A ... comme Amour ... au goût sucré/salèurn:md5:0df6f9957aef50884ada62e8f708bb742010-08-21T15:28:00+01:00patricia gustinABC de Sagesse & SentimentsAmourCONTEconte de sagesse<p>En visitant un blog de Kasimir <img src="http://infodoc.blog.free.fr/public/ALPHABET_des_CONTES/.coeur_s.jpg" alt="AcommeAmour_ 2 coeurs_http://www.crestock.com/image/678297-Trouble-of-love-series.aspx" style="float:left; margin: 0 1em 1em 0;" title="AcommeAmour_ 2 coeurs_http://www.crestock.com/image/678297-Trouble-of-love-series.aspx, août 2010" /> m'est venue l'idée de répondre par le biais des CONTES à une grande question soulevée <a href="http://lachenaie.over-blog.fr/article-dans-le-champ-de-la-liberte-creusons-le-puits-de-la-verite-55678769-comments.html#anchorComment"> ici</a> : <em>Pourquoi un homme et une femme, bien faits tous les deux, beaux, intelligents, qui se sont désiré, qui disent et pensent s'aimer, pourquoi ces deux êtres, faits l'un et l'autre pour l'amour, pourquoi en viennent-ils si souvent à se disputer, à se haïr, et souvent à se séparer ?</em> ... En effet, des réponses il y en a autant qu'il y a de sortes d'amour et de façon de le vivre et de le comprendre selon son propre ressenti, sa culture, son pays ... Alors pourquoi ne pas entreprendre un voyage autour du monde pour écouter le point de vue de chacun, et -à mon avis- la "vérité" se cache dans les contes pour qui sait lire avec son âme, écouter avec son cœur, et voir ce qui se cache pudiquement derrière les mots ... beaucoup d'amour et de sentiments à coup sûr !<br /></p>
<p><strong>A</strong> est justement la première lettre de l'alphabet ... <strong>Amour</strong> le plus beau mot au monde pour ouvrir un <em>alphabet des contes</em> ...</p> <p>Notre langue française, si riche par ailleurs, se trouve bien pauvre quand il s'agit de parler d'amour ... Ah bien sûr, je ne vous parle pas de ces jeunes gens qui savent si bien se dissimuler derrière un sourire et les mots glanés ça et là du moment que cela fait de l'effet ... Je vous parle plutôt du mot "amour" : un seul mot pour dire tant de choses, un seul mot qui recouvre toute une variété de ressenti ... c'est peu ! Chez les Grecs, par contre, il y a :</p>
<ul>
<li><em>Eros</em> (ἔρως érôs) l'amour charnel, l'amour-passion,</li>
<li><em>Philae</em> (φιλία philía) l'amitié, l'amour sans désir physique, le plaisir de la compagnie, l'amour-amitié, l'amour platonique,</li>
<li><em>Storgê</em> (στοργή storgế) l'affection, l'amour familial, l'amour filial ;</li>
<li><em>Agâpé</em> (ἀγάπη agápê) l'amour divin, universel, le vrai amour, inconditionnel l'amour désintéressé et sans limite. <br /></li>
</ul>
<p>Alors, c'est dit ! commençons en Grèce notre tour du monde portés par le souffle des contes. Voici <strong>le conte du bonhomme de sel et de la bonne femme toute en sucre</strong> ... <em>Les deux maisonnettes</em>, Conte Grec, les plus beaux contes du monde, Gründ, 1980 <ins>in :</ins> "La Grande Oreille" n°10, hiver 2002-2003<br />
<br />
<img src="http://infodoc.blog.free.fr/public/CONTES/.Sel_Sucre_Baiser_image_s.jpg" alt="BAISER_SEL_SUCRE_http://www.editions-tourbillon.fr/spip.php?article225" style="float:right; margin: 0 0 1em 1em;" title="BAISER_SEL_SUCRE_http://www.editions-tourbillon.fr/spip.php?article225, août 2010" /><br /></p>
<blockquote><p>Il y avait une fois une petite maisonnette et cette maisonnette était construite toute en sel. Elle luisait et brillait, scintillait et resplendissait comme un miroir. <strong>Dans cette maisonnette, vivaient un grand-père tout en sel et une grand-mère toute en sucre</strong>.<br />
Il y avait des jours où ils s’aimaient et des jours où ils ne s’aimaient pas. Parfois ils se disputaient, comme le font les amoureux. Un jour, le petit vieux et la petite vieille eurent une effroyable querelle. Le petit vieux prit un gros bâton en sel et chassa la petite vieille hors de la maison. Il cria comme un perdu :<br />
<em>- Va-t’en, et fais-toi une maison en terre, maudite vieille en sucre !</em><br /></p>
<p>
La petite vieille en sucre s’en alla en pleurant, en ne pleurant pas trop pourtant afin que ne fondissent point ses joues en sucre. Elle se construisit une maisonnette en terre. Elle était très jolie, mais il y faisait bien triste. Elle pensait au petit vieux en sel et elle passait son temps à soupirer. Un beau jour elle se décida, alla toquer au carreau du petit vieux et lui demanda : <br />
<em>- Grand-père, mon petit vieux, prête-moi un peu de sel pour mettre dans ma soupe !</em><br />
Mais le petit vieux prit son énorme gourdin en sel et chassa la petite vieille de devant sa porte.<br />
<em>- Retourne vivement d’où tu viens, maudite petite vieille en sucre ! Si tu n’as pas de sel pour ta soupe, demandes-en au Diable !!!</em><br />
La petite vieille en sucre retourna chez elle en pleurant, en en pleurant pas trop pour que ne fondissent point ses joues en sucre.<br /></p>
<p>
Comme elle se sentait de plus en plus malheureuse, elle demanda au ciel de pleurer à sa place. Et dès qu’elle l’eût demandé, il se mit à pleuvoir. Mais alors, à pleuvoir ! A pleuvoir à verse ! Comme si toutes les écluses du ciel s’étaient ouvertes ! Sous une pluie pareille la jolie et brillante maisonnette toute en sel du petit vieux se mit à fondre. <br /></p>
<p>
Vite, vite, le petit vieux tout en sel se précipita vers la maisonnette en terre de la petite vieille et frappa à la fenêtre :<br />
<em>- Laisse-moi entrer, grand-mère, sinon cette pluie va me faire fondre, complètement !</em><br />
<em>- Ah, Ah ! finie la fête, ricana la petite vieille. Quand je suis venue te demander un peu de sel, tu m’as menacée de ton bâton. Maintenant, débrouille-toi !</em><br />
Mais le petit vieux sut trouver de si gentilles paroles, il pria et supplia tant que la petite vieille en sucre eut finalement pitié de lui et lui ouvrit la porte de sa maisonnette. Ils tombèrent dans les bras l’un de l’autre et se donnèrent un long baiser sucré-salé. Mais comme le petit vieux en sel était tout mouillé, il se retrouva collé à la petite vieille en sucre. Et s’il n’avait pas séché, ils seraient restés ainsi pour l’éternité.<br /></p>
<p>
Depuis ce jour, le petit vieux en sel a la bouche en sucre et la petite vieille en sucre a la bouche en sel. Et ils ne se disputent plus jamais ! Ils sont toujours d’accord.<br /></p></blockquote>
<p><br />
<strong>A méditer ...</strong> <br /></p>
<p>Chaque lecture apporte sa réponse selon ce qu'on y trouve et ce qu'on y voit. Une saveur aigre-douce, sucrée-salée ??? Mais pour ce faire dégustez ce conte jusqu'au bout, jusqu'au fond de votre cœur ... <br />
<br />
<br />
<img src="http://infodoc.blog.free.fr/public/livre_010.gif" alt="livre_010.gif" style="float:left; margin: 0 1em 1em 0;" title="livre_010.gif, fév. 2009" /> <strong>Autres versions d'ici et d'ailleurs :</strong><br />
Le conte du p'tit vieux tout en sel et de la p'tite vieille tout en sucre qui se disputent, se séparent et finissent - bon gré mal gré - par se réconcilier, vient de Grèce, mais se raconte aussi au Liban. <br />
<br /></p>
<ul>
<li><a href="http://www.amazon.fr/deux-maisons-Didier-Kowarsky/dp/2278054511/ref=pd_bxgy_b_img_b"><img src="http://infodoc.blog.free.fr/public/couvertures/.Sel_Sucre_2maisons_t.jpg" alt="Sel_Sucre_2 maisons_http://www.amazon.fr/deux-maisons-Didier-Kowarsky/dp/2278054511/ref=pd_bxgy_b_img_b" style="float:right; margin: 0 0 1em 1em;" title="Sel_Sucre_2 maisons_http://www.amazon.fr/deux-maisons-Didier-Kowarsky/dp/2278054511/ref=pd_bxgy_b_img_b, août 2010" /></a></li>
</ul>
<p><em>Les deux maisons</em>, Didier Kowarsky (Auteur), Samuel Ribeyron (Illustrations), conte grec, Ed. Didier jeunesse, Collection <em>A petits petons</em>, 2004 <br />
<br />
<br />
<br /></p>
<ul>
<li><a href="http://www.editions-tourbillon.fr/spip.php?article225"><img src="http://infodoc.blog.free.fr/public/couvertures/.Sel_Sucre_petite_maison_t.jpg" alt="Petite_Maison_Sel_Sucre_http://www.editions-tourbillon.fr/spip.php?article225" style="float:right; margin: 0 0 1em 1em;" title="Petite_Maison_Sel_Sucre_http://www.editions-tourbillon.fr/spip.php?article225" /></a> <em>La petite maison de sucre et de sel</em> A. Ivanovich-Lair, Annie Caldirac, conte du Liban, Ed. Tourbillon, Lectures d'aujourd'hui, 2008<br /></li>
</ul>
<p><br />
<br />
<br /></p>
<ul>
<li><img src="http://infodoc.blog.free.fr/public/couvertures/.grand-mere_sucre_grand-pere_chocolat1_t.jpg" alt="grd_mere_sucre_grd_pere_chocolat_couverture" style="float:right; margin: 0 0 1em 1em;" title="grd_mere_sucre_grd_pere_chocolat_couverture, oct. 2010" /><em>Grand-mère sucre et Grand-père chocolat</em>, Conte de Gigi Bigot et Josse Goffin, édition Bayard Jeunesse, 2007</li>
</ul>